ROLLITOS GALLARDO – BARRIGA LLENA CORAZÓN CONTENTO

 

Serie de gastrovideos donde iremos conociendo lugares y manjares para llenar la barriga y alegrar el corazón en el distrito de Villaverde.

Andrés Pulido, cómico, comilón, autónomo y experto en pulir platos es nuestro guía en estos videos gastronómicos donde nos mostrará establecimientos y platos repartidos por los cinco barrios del distrito.

Hoy pulimos un plato creado por el imaginativo Chef J. Gallardo, propietario del Restaurante Botellería Casa Gallardo, un particular establecimiento en la Ciudad de los Angeles, (sur de Madrid), que por calidad y creatividad podrías pensar que es de la Ciudad de Los Angeles (California).

En este gastrovideo, J.Gallardo nos revela la receta de su plato “Rollitos de pasta de arroz con espinacas, quesos cabra y Grana Padano sobre emulsión de vinagreta francesa con algas Wakame”.

Nosotros para abreviar lo hemos bautizado como Rollitos Gallardo. 🙂

https://www.facebook.com/CasaGallardo77/

https://www.youtube.com/user/Boteller…

Videos producidos por la Asociación de Autónomos de Villaverde con el apoyo de la Junta de Distrito de Villaverde, Ayuntamiento de Madrid

http://www.somossurtv.com/

http://agustinpisonero.com/

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